The Wagyu Collection
En noggrant utvald samling av världens mest exklusiva nötkött.
Japansk Wagyu Steak Filé med Wasabi
En Symfoni av Smaker
Vår A5 Japanska Wagyu Steak Filé, berömd för sin oöverträffade marmorering και saftiga mörhet, utgör ramen för en sann kulinarisk upptäcktsfärd. Kombinationen av denna utsökta filé med wasabi introducerar en fascinerande smakfusion som lyfter din middagsupplevelse till helt nya höjder.
Det Perfekta Mötet
Harmonisering av rikedom: Wasabi, ett skarpt και smakrikt tillbehör från den japanska pepparrotsplantan, skapar en harmonisk kontrast till de rika, smöriga noterna i A5 Wagyu. Den kryddiga intensiteten från wasabi kompletterar köttets fylliga karaktär på ett perfekt sätt.
Amerikansk Wagyu Filé
Snake River Farms Gold Grade
- Vår amerikanska Wagyu-filé har en fin, smörig textur και en underbar djup smak.
- Utskuren från innerfilén (loin), vilket utan tvekan gör den till den möraste av alla köttdetaljer.
- 100 % naturlig, helt utan tillsatta hormoner.
- Våtlagrad (wet-aged) i 21 dagar för att uppnå en optimerad smakprofil και textur.