The Wagyu Collection

Μια προσεκτικά επιλεγμένη συλλογή από το πιο αποκλειστικό μοσχαρίσιο κρέας στον κόσμο.

Ιαπωνικό Wagyu Steak Fillet με Wasabi

Premium A5 Ιαπωνικό Wagyu steak fillet σερβιρισμένο με wasabi στο EAR Restaurant

Μια Συμφωνία Γεύσεων

Το φιλέτο μπριζόλας Α5 Wagyu Ιαπωνίας γνωστό για την απαράμιλλη μαρμαρώδη υφή του και την τρυφερή του γεύση, αποτελεί έναν καμβά για γαστρονομική εξερεύνηση. Ο συνδυασμός αυτού του εξαιρετικού βοδινού φιλέτου με wasabi εισάγει έναν συναρπαστικό συνδυασμό που ανεβάζει την γευστική σας επμπειρία σε νέα ύψη.

Ο Τέλειος Συνδυασμός

Εναρμόνιση του πλούτου: Το Wasabi, ένα πικάντικο και γευστικό καρίκευμα από το ιαπωνικό φυτό χρένο, δημιουργεί μια αρμονική αντίθεση με τις πλούσιες, βοθτηρώδεις νότες του A5 Wagyu. Η πικάντικη ένταση του wasabi συμπληρώνει ιδανικά τον πλούσιο χαρακτήρα της μπριζόλας.

Αμερικανικό Φιλέτο Wagyu

Αμερικανικό Wagyu fillet Snake River Farms Gold Grade στο EAR Restaurant στην Κρήτη

Snake River Farms Gold Grade

  • Το Αμερικανικό Φιλέτο Wagyu διαθέτει βουτυρένια υφή και υπέροχη πλούσια γεύση.
  • Προερχόμενο από το φιλέτο, είναι αναμφισβήτητα το πιο τρυφερό από όλα τα κομμάτια.
  • 100% φυσικό, χωρίς προσθήκη ορμονών.
  • Υγρής ωρίμανσης 21 ημερών για βελτιωμένη γεύση και υφή.

Βάρος μερίδας: 180 έως 200 γρ.

Ζήστε το απόλυτο γαστρονομικό ταξίδι.

Κάντε Κράτηση