The Wagyu Collection
Huolellisesti valikoitu kokoelma maailman eksklusiivisinta naudanlihaa.
Japanilainen Wagyu-sisäfileepihvi Wasabilla
Makujen Sinfonia
A5 japanilainen Wagyu-sisäfileepihvimme, joka on tunnettu vertaansa vailla olevasta marmoroinnistaan ja mehukkaasta mureudestaan, tarjoaa pohjan todelliselle kulinaariselle tutkimusmatkalle. Tämän hienostuneen fileen ja wasabin yhdistelmä luo kiehtovan makujen fuusion, joka nostaa illalliskokemuksesi täysin uusiin korkeuksiin.
Täydellinen Yhdistelmä
Rikkauden tasapainottaminen: Wasabi, japanilaisen maustekrassin terävä ja maukas juuri, luo harmonisen kontrastin A5 Wagyun runsaille, voimaisille sävyille. Wasabin mausteinen intensiteetti täydentää lihan täyteläistä luonnetta täydellisesti.
Amerikkalainen Wagyu-sisäfilee
Snake River Farms Gold Grade
- Amerikkalaisessa Wagyu-fileessämme on hieno, voimainen rakenne ja upean syvä maku.
- Leikattu ulkofileestä (loin), mikä tekee siitä kiistatta mureimman kaikista leikkauksista.
- 100 % luonnollinen, täysin ilman lisättyjä hormoneja.
- Raakakypsytetty (wet-aged) 21 päivää optimaalisen makuprofiilin ja rakenteen saavuttamiseksi.