Παραθαλάσσιο luxury δείπνο στο EAR Restaurant στην Αγία Μαρίνα από ψηλά

EAR RESTAURANT

Γνωρίστε την επιτομή της γαστρονομίας και της τέχνης του σέρβις.

Κάντε Κράτηση
Πολυτελής εσωτερικός χώρος και art de la table στο EAR Restaurant με θέα τον ωκεανό

Dining to Perfection

Στο EAP, το «Dining to Perfection» δεν είναι απλώς μια έννοια, είναι η θεμελιώδης φιλοσοφία μας. Είναι η άψογη ενορχήστρωση άριστων υλικών, αριστοτεχνικών μαγειρικών τεχνικών και μιας υψηλού επιπέδου τέχνης του σέρβις.

Από τη σχολαστική προετοιμασία των καλύτερων πρώτων υλών στην κουζίνα, μέχρι την προσεκτική, εκλεπτυσμένη και βαθιά προσεγμένη εξυπηρέτηση στο τραπέζι σας, κάθε λεπτομέρεια είναι προσεκτικά φροντισμένη. Πιστεύουμε ότι η αληθινή τελειότητα επιτυγχάνεται όταν το εξαιρετικό φαγητό συναντά μια απρόσκοπτη εμπειρία φιλοξενίας, επιτρέποντάς σας να αφεθείτε πλήρως στις γεύσεις και στη μαγευτική θέα του ηλιοβασιλέματος δίπλα στο κύμα.

Γαστρονομικά Αριστουργήματα

Σύρετε για να εξερευνήσετε τις σπεσιαλιτέ μας, φτιαγμένες με τα πιο εκλεκτά υλικά.

Προετοιμασία Premium Japanese A5 Wagyu και Kobe RibEye steak στο EAR Restaurant

A5 Wagyu & Kobe RibEye

Η απόλυτη κορυφή του βόειου κρέατος. Αξεπέραστη μαρμάρωση, βουτυρένια υφή και ένα βαθύ γευστικό προφίλ που επαναπροσδιορίζει την πολυτέλεια στη γαστρονομία.

Αυθεντικό πιάτο με ελληνικό μαύρο χοίρο από τον Όλυμπο

Μαύρος Χοίρος

Ο αρχαίος ελληνικός μαύρος χοίρος που έτρεφε τον Οδυσσέα και τους αρχαίους πολεμιστές. Εκλεκτό κρέας από τον Όλυμπο με ειδική διατροφή αποκλειστικά από ελιές. Μαγειρεμένο στην τελειότητα, προσφέρει μια πλούσια και πραγματικά μοναδική γεύση.

Χειροποίητα custom ζυμαρικά με πλούσια σάλτσα στο EAR Restaurant

Σπιτικά Ζυμαρικά

Χειροποίητα ζυμαρικά που παρασκευάζονται καθημερινά από τους σεφ μας, δεμένα με πλούσιες, βελούδινες σάλτσες για ένα αυθεντικό και αναβαθμισμένο γαστρονομικό ταξίδι.

Φρέσκα οστρακοειδή και χτένια ως θαλασσινό ορεκτικό

Φρέσκα Οστρακοειδή

Συλλέγονται καθημερινά για να εξασφαλίσουν απόλυτη αγνότητα. Εκλεπτυσμένα και σερβιρισμένα άψογα για να αποτυπώνουν την αυθεντικότητα της θάλασσας σε κάθε μπουκιά.

The Wagyu Collection

Ανακαλύψτε το απόλυτο βόειο κρέας. Σερβίρουμε με υπερηφάνεια τόσο το ιαπωνικό A5 Wagyu όσο και το αμερικανικό Snake River Farms Gold Grade.

Εξερευνήστε τις Κοπές μας

The Sushi Experience

Βυθιστείτε στη λεπτή τέχνη της ιαπωνικής κουζίνας. Εξερευνήστε τις 4 νέες σπεσιαλιτέ μας, φτιαγμένες με αυθεντικές τεχνικές και τα πιο φρέσκα υλικά.

Εξερευνήστε το Sushi μας
Ηλιοβασίλεμα τη χρυσή ώρα από τα παραθαλάσσια τραπέζια του EAR Restaurant

Θέα στο Ηλιοβασίλεμα

Απολαύστε τη μαγεία του ηλιοβασιλέματος. Η παραθαλάσσια τοποθεσία μας προσφέρει μια ανεμπόδιστη, μαγευτική θέα στη θάλασσα και το ηλιοβασίλεμα, δημιουργώντας το ιδανικό σκηνικό για μια τέλεια γευστική εμπειρία.

Signature blueberry cocktail φτιαγμένο από mixologists στο μπαρ του EAR Restaurant

Mixology & Open Bar

Ανακαλύψτε τα αυθεντικά κοκτέιλ μας, φτιαγμένα από έμπειρους μιξολόγους. Ένα άψογο πάντρεμα αποσταγμάτων υψηλής ποιότητας, καινοτόμων γεύσεων και υψηλών προδιαγραφών κουλτούρας μπαρ.

Ζωντανή παρουσίαση cheesecake μπροστά στο τραπέζι του πελάτη

Παρουσίαση Γλυκών

Ένα αξέχαστο φινάλε. Παρακολουθήστε μας να συνθέτουμε εκλεκτά, απολαυστικά επιδόρπια ζωντανά μπροστά στο τραπέζι σας, μετατρέποντας το κλείσιμο του δείπνου σε μια καθηλωτική παράσταση.